Maxi Milian Gin est un gin distillé artisanal.
La production commence à partir d’une base d’alcool de grain italien de haute qualité, distillé trois fois avec une distillation continue pour permettre une rectification optimale de l’alcool.
C’est un produit 100% italien, entièrement éco-durable, mettant en valeur les plantes de notre territoire dans le plein respect de l’environnement.
Notes de dégustation : Au goût, la sécheresse d’un London Dry, au parfum l’intensité d’un Distilled.
Ce sont les caractéristiques qui le distinguent.
A l’intérieur ses 5 plantes, obtenues à partir de l’infusion du produit naturel séché puis distillé, s’expriment de manière totalement équilibrée : Pamplemousse, Myrte, Coriandre, Thé Noir et Raisins secs.
La production commence à partir d’une base d’alcool de grain italien de haute qualité, distillé trois fois avec une distillation continue pour permettre une rectification optimale de l’alcool.
Les trois principales plantes de notre base sont infusées dans l’alcool : genévrier, racine d’angélique et graines de coriandre.
Après un temps d’infusion donné, l’infusion elle-même est distillée obtenant ainsi la base sur laquelle le gin sera construit.
Les plantes sont infusées séparément dans une solution hydro-alcoolique.
La force et le moment de l’infusion varient en fonction du type de botanique infusé.
Une fois la bonne intensité obtenue, nous procédons à une filtration à froid et à l’ajout de la bonne quantité d’infusion dans le distillat de base pour créer le gin.
Après la création, le produit est laissé en période de repos pour permettre au gin de mieux amalgamer les arômes et le profil organoleptique qui en découle.
Toutes les infusions sont naturelles, ce qui signifie que le produit réel est infusé et que des arômes artificiels équivalents ne sont jamais utilisés.
Dans notre gin, il n’y a pas de sucre ajouté.
Bouteille 70cl – 43%
Récompenses
New York Lift-Off Film Festival 2022
SIP AWARDS 2022 – Médaille d’Argent
WSC World Spirits Competition 2022 – INNOVATION AWARD
Nous avons été certifiés « gardiens » des forêts italiennes ! Le Maxi Milian Gin est un distillat « éthique » : pour chaque bouteille vendue, une partie est reversée au « Trentino Tree Agreement » pour la restauration et la protection des forêts italiennes.
WORLD GIN AWARDS 2022 – Médaille de Bronze
British GQ Maxi Milian Gin présente son gin naturel et éco-durable fabriqué en Italie.
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